パン好きの私は、基本どこへ行っても美味しいパンを探し求めます！
そして、小豆島へのショートトリップでも美味しくて、面白いパン屋さんを発見しました！
なんと、酒造が手掛ける米粉パン！！！！！
あまり聞きなれないタイプのパンなのに。。。
何だか美味しそうに思えて。。。
魅力的で。。。
行くしかないっしょと寄ってみました！
MORIKUNI BAKERY
（もりくにベーカリー）
小豆島で唯一の酒造である『森國酒造』
お酒も美味しいんですが、そんな森國酒造がなんとパン屋さんを作ってしまったのです！
酒米を使った米粉の小さなコッペパン
魅力的なコンセプトのもとステキなパン屋さんが誕生しました！
MORIKUNI BAKERY（もりくにベーカリー）は、小豆島の東側にある醤の郷の近くにあります！
無料駐車場に車を停め、奥のほうへ入っていくとお店がありました！
すごくビンテージな雰囲気の外観！
普通にこれが田舎の工場ならつぶれかけた建物に見えるはずなのに。。。
オシャレな看板と扉など部分的にオシャレなものを取り入れるだけで、すごくお洒落なビンテージな建物に見えるのが不思議！
上手く古い建物を生かしたリノベーションです！
すごく素敵です♡
酒米粉と甘酒を使ったパン！！
いかにも、美味しそうな感じ！！
OPENの「O」がニコちゃんマークになっているのが可愛い！
店内は、とても綺麗で木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気です！
上の黒板には、パンやこだわりのフィリングについて説明が書かれています！
◎コッペパン◎
麴から作られる甘酒と夕搾り牛乳などを練りこんでいるのでほんのり甘く、やさしい香り。また、酒米粉も配合しており、食感はふんわりもっちり。
米粉を配合しているので和風のおかずとも相性抜群！
◎フィリング◎
北海道産の小豆を喜界島の粗糖と瀬戸の塩でじっくり炊き上げ、グラニュー糖で炊き上げた酒粕と混ぜると「大吟醸酒粕あんこ」の出来上がり！
◎スコーン◎
九州産の小麦と酒米こをブレンド！アルミフリーのベーキングパウダーを使用し、甘さ控えめのさっくりふんわり焼き上げました！
◎ドリンク◎
コーヒーやオリーブティー、季節の果物を使ったドリンクを用意！
材料にもこだわりをもって、パンを作られているのが伝わります！
店内には、ものすっごく開放的なイートインスペースもあります！
庭の緑が眩しいぐらいの大きな窓が気持ちいい！
店内は、古民家と現代の良い部分を融合して作られていて、懐かしさもあり、新しさもあり、すごく落ち着く環境でした！
ショーケースに並ぶコッペパンたちがものすっごく美味しそう！！
パンのメニュー
・プレーンコッペ １本140円・３本380円
・甘焦がし醤油揚げパン 180円
・シナモン揚げパン 180円
・きなこ揚げパン 180円
・酒粕あんこ 280円
・ピーナッツバター 280円
・日本酒レーズンカスタード 280円
・日本酒ジャム＆ホイップ 300円
・ココアコッペ 300円
・カレー揚げパン 300円
・浸しコッペ 280円
・日本酒レーズン＆カシューナッツスコーン300円
・抹茶＆あんこスコーン 300円
・チョコレートスコーン 300円
・酒粕ケーキ 220円
・ガーリックラスク 330円
・コメコッペラスク 300円
・天然酵母パンのラスク300円
・鈴木さんちの豚を使った旨煮コッペ430円
・酒粕クッキーコッペ 280円
・黒糖ベーグル 230円
・山型食パン 500円
・MORIKUNI酒蔵のパフェ 450円
ドリンクメニュー
・オーガニックHOTコーヒー380円
・アイスコーヒー380円
・岩ちゃんのオリーブティー（HOT/ICE）300円
・甘酒（HOT/ICE）450円
・リンゴジュース400円
・自家製赤しそジュース400円
どれにするか迷う。。。
全部食べたいけど。。。
この後、生素麵を食べに行く予定があったので、我慢して少しだけ頂きました！
実食レポート
米粉と甘酒を使ったパンは初体験！
どんな食感なのか、すごく気になりますよね！
今回、購入したのはこちら！！
きなこの揚げコッペ！
黒糖ベーグル！
ラスク！！
まず、コッペパンは注文後に具をはさんだり、揚げたりしてくれます！
作り立ての温かい状態で購入できるのはポイント高いです！
あっつあつのきなこの揚げパン！！
「なつかし～」がやっぱり第一声ですよね、給食で食べた味（笑）
きなこのいい香り～！
一口食べると。。。
ふわふわ～やわらか～い！
やさし～！
なのに、もちっとした食感もある！！
やばっ、美味しすぎるんですけど。。。
他のも食べたい。。。
胃袋もうひとつくれ～～～～～！
揚げたてのコッペパン最高です！
久々に食べると美味しいですよね！
是非、作り立てを味わってほしいです！
黒糖ベーグルは、もっちりずっしり！黒糖の香りが口いっぱいに広がります！
ラスクはサクサクでお菓子感覚でぺろっと食べれちゃいます！
酒蔵の米粉＆甘酒を使ったパンどうでしたか？
とても珍しくて、揚げたて熱々の状態で食べられるのが本当におすすめです！
ショートトリップには小豆島がおすすめ！
小豆島へ行ったら、MORIKUNI BAKERY（もりくにベーカリー）へ是非寄ってみて下さい！
他にも、おすすめのカフェやランチなど紹介していますので興味のある方はチェックしてみて下さい！
営業時間
9:00～17:00
定休日
毎週火・水・木曜日
電話番号
0879－62－9737
住所
香川県小豆郡小豆島町馬木甲1010－1
（Googlemapはこちら→）
アクセス
小豆島各地へ神戸、姫路、高松などからフェリーが出ています。
港からは車でのアクセスをお勧めします。
東側の港からは、車で10～20分程度
西側や北側からは、車で20～40分程度
無料駐車場あります！
公式サイト
森國酒造公式サイトはこちら→
MORIKUNI BAKERY公式サイトはこちら→
MORIKUNI BAKERY公式Facebookはこちら→
